O volume de Cana-de-açúcar processado pelas unidades produtoras da Região Centro-Sul do Brasil atingiu 46,34 milhões de toneladas nos primeiros 15 dias de agosto, alta de 4,72% comparativamente ao valor registrado na mesma quinzena de 2012 (44,25 milhões de toneladas).

No acumulado desde o início da atual safra até 16 de agosto, a moagem somou 315,10 milhões de toneladas, aumento de 20,68% em relação àquela observada em igual período de 2012. Contudo, essa quantia permanece abaixo dos 338,08 milhões de toneladas verificados neste mesmo período da safra 2010/2011 - ocasião em que as usinas localizadas na Região Centro-Sul processaram 556,95 milhões de toneladas ao final daquela safra.

De acordo com o diretor técnico da União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica), Antonio de Padua Rodrigues, "o número de dias perdidos nesta primeira quinzena de agosto foi muito baixo, fato que permitiu às unidades produtoras operarem próximo da capacidade de produção desta safra".

Em relação à produtividade Agrícola, segundo dados apurados pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), esta totalizou 86,50 toneladas de Cana-de-açúcar por hectare na primeira metade de agosto. No acumulado desde o início da safra 2013/2014 até 16 de agosto, a produtividade do canavial colhido na Região Centro-Sul alcançou 85,32 toneladas por hectare, contra 78,38 toneladas computadas em idêntico período de 2012.

Nos primeiros 15 dias de agosto, a quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) atingiu 137,96 kg por tonelada de Cana-de-açúcar, alta de 3,35% em relação aos 133,49 kg apurados na quinzena passada.

No acumulado da atual safra até 16 de agosto, a concentração de ATR também aumentou: totalizou 127,77 kg por tonelada de matéria-prima, ante 126,55 kg verificados no mesmo período do último ano.

Da quantidade total de Cana-de-açúcar moída na primeira metade de agosto, 47,76% destinou-se à produção de açúcar, percentual inferior aos 51,50% computados até o mesmo momento da safra passada.

No acumulado desde o início desta safra até 16 de agosto, a proporção de matéria-prima direcionada à fabricação de açúcar também segue bastante abaixo dos índices passados: 43,66% neste ano, contra 48,68% e 47,13% observados até igual período de 2012 e 2011, respectivamente. Para o executivo da Unica, "a recente mudança na taxa de câmbio promoveu uma recuperação dos preços do açúcar em reais e alterou a atratividade do produto frente ao Etanol". Esse cenário, contudo, não promoveu alterações drásticas no mix de produção em prol do açúcar.

Fonte: DCI