O Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária - IMEA- informou, esta tarde, no boletim semanal da pecuaria, que "a primeira semana de junho foi "positiva para o atacado de carne bovina em Cuiabá. Com exceção do traseiro bovino com osso, que recuou 0,33%, todos os demais cortes no atacado elevaram suas cotações. Assim, o dianteiro bovino com osso apresentou uma variação de 1,06%, partindo de R$ 4,70/kg há sete dias para R$ 4,75/kg na semana atual; aponta de agulha do boi variou 2,20% no mesmo período, com preços entre R$ 4,54/kg e R$ 4,64/kg; e a carcaça casada do boi saiu de R$ 6,12/kg para R$ 6,18/ kg, uma variação de 0,82% em sete dias. As variações de preços ocorridas no atacado são típicas da "virada" de mês, quando, em primeiro lugar, existe o efeito da injeção dos salários da população no consumo de carne bovina. Em segunda instância, os efeitos dos estoques mais enxutos nos supermercados (varejo) resultam em um aumento de demanda para o atacado e permitem o ajuste para cima dos preços do corte no atacado".

O IMEA também informa que "a arroba do boi gordo à vista em Mato Grosso está cotada a R$ 86,00, apresentando uma valorização de 0,20% em relação à semana passada, quando a arroba se encontrava ao preço de R$ 85,83. De maneira oposta, a vaca gorda está desvalorizando, na semana foi registrada uma queda de 0,13%, com média de preço de R$ 77,71/@".  Na região Norte, o instituto aponta que "a arroba do boi gordo à vista apresentou uma valorização de 0,30%, fechando a semana com o preço médio de R$ 84,04. A variação semanal do preço da arroba do boi gordo no nordeste do Estado foi negativa em 0,18%, com o preço médio cotado a R$ 84,44 à vista".

Fonte: Só Notícias/Agronotícias