Redação 24 Horas News

Setor de classificação de sementes vegetais continua crescendo em Mato Grosso. Mas a oferta de profissionais para atender a demanda é considerada insuficiente. Como alternativa para superar essa defasagem, empresa do ramo de treinamentos realizará o Curso de Capacitação e Qualificação de Classificadores de Soja e Milho. O evento acontecerá entre os dias 19 e 31 de março, em Cuiabá, na Rua Manoel Ferreira de Mendonça, 186, Bairro Bandeirantes, nas dependências da empresa O Classificador. É direcionado a profissionais técnico agrícola de alimentos ou químico, engenheiro agrônomo de alimentos ou químico e aqueles que possuam o registro do Crea. O curso será ministrado pela mesma empresa que coordenou o primeiro curso de Gemologia desenvolvido em Mato Grosso, pela Companhia Mato-grossense de Mineração (Metamat) e Associação de Gemólogos do Estado de Mato Grosso (Agemat).
 
A programação para Capacitação e Qualificação de Classificadores de Soja e Milho terá 88h/aula com cinco avaliações no período, com conteúdo voltado para expandir os conhecimentos e habilidade na classificação de soja e milho de acordo com os padrões oficiais em vigor em atendimento à demanda na certificação da qualidade dos produtos vegetais. Além da teoria haverá a aplicação prática para classificação dos produtos soja e milho, com objetivo de qualificar ao máximo para atuar com segurança na identificação da qualidade, que vai definir os níveis de descontos que o produtor possa vir a sofrer na entrega da matéria prima para indústria. O participante será capaz de conhecer toda legislação que rege a classificação de produtos vegetais; retirar amostras dos produtos; classificar os produtos; preencher Laudos de Classificação e preencher e assinar Documentos de Classificação.
 
Para o coordenador do curso, Charles Pantoja Esteves, na oportunidade os inscritos vão adquirir conhecimentos quanto à obrigatoriedade de classificar produtos destinados diretamente à alimentação humana, à compra e venda do Poder Público e aos produtos importados e exportados proporcionando conhecimentos referentes ao acondicionamento dos produtos, tipos de embalagens, armazenamento, coleta e todos os métodos, técnicas e procedimentos empregados no processo de classificação, conforme determina o padrão oficial de classificação.
 
Os participantes que concluírem as exigências do curso receberão certificado, ou seja, 95% de assiduidade. O curso foi homologado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, com todos os professores habilitados com a carteira de professor do Ministério da Agricultura e será ministrado pela mesma empresa (MTBroker Treinamentos Empresariais).
 
Além de Cuiabá, Várzea Grande e Sinop sediaram as outras edições.
 
As inscrições estão sendo realizadas pelo site da instituição executora do curso www.mtbroker.com.br/cursos. Outras informações pelo telefone (65)8465-3771 ou 3322-2489
PAPEL DO CLASSIFICADOR
É papel do classificador atuar em todas as operações de compra e venda do poder público, como no Programa de Escoamento da Produção (PEP) e no setor de Aquisição do Governo Federal (AGF). Também exerce papel fundamental na área de segurança alimentar.
 
Segundo informações do engenheiro agrônomo Sinibaldo de Souza e Silva Junior, em Mato Grosso há uma demanda negativa de classificador. Diante disso, a procura é grande pelo profissional e atualmente as empresas de prestação de serviços de classificação estão preocupadas em ter em seu quadro de colaboradores esse profissional capacitado e qualificado. “O padrão é a garantia de segurança alimentar. E para os produtores é a garantia de evitar perdas lá na comercialização”.
 
Sinibaldo é instrutor credenciado pelo Mapa, um dos integrantes da equipe que ministrará o curso.
O MINISTÉRIO X FISCALIZAÇÃO
A classificação faz parte da política de Governo Federal, no que se refere à qualidade vegetal. Segundo Clóvis Costa Knabben, da coordenadoria Geral de Qualidade Vegetal de Mato Grosso, do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Sipov), existem 68 produtos no mercado com padrões oficiais de classificação. Produtos comuns na mesa dos brasileiros, como arroz, feijão, óleos vegetais, farinha, ervilha, canjica, amendoim, milho de pipoca e outros. “Fiscalizamos a conformidade desses padrões. Temos encontrado 80% de conformidade no mercado. Para os produtos que estão fora da conformidade é emitido o auto de infração e multa de R$ 1.000,00 a R$ 500 mil. A fiscalização é para garantir a paridade no mercado e o valor pela qualidade”, explicou Clóvis.
 
Além dos produtos já citados (arroz, feijão, ervilha, etc.) o Sipov, por meio de amostragem fiscaliza bebidas, vinhos e derivados. O Sipov dispõe de laboratório para classificação, situado em Várzea Grande. Mas alguns produtos são enviados para fora do Estado para a devida fiscalização e o resultado varia de 15 a 30 dias para ficar pronto.