A colheita de arroz da safra 2010/11 iniciou no Rio Grande do Sul, ainda que de forma lenta. De modo geral, a intensificação dos trabalhos de campo deve ocorrer em março, conforme pesquisadores do Cepea. Até o momento, no entanto, poucas indústrias receberam arroz da nova safra. Na semana passada, produtores estiveram atentos às atividades de colheita e ofertaram poucos lotes. Por outro lado, a indústria demonstrou interesse de compra, especialmente de arroz depositado em seus armazéns. Nesse cenário, os preços do arroz subiram na maioria das regiões gaúchas, de acordo com levantamentos do Cepea. Entre 14 e 21 de fevereiro, o Indicador do Arroz Cepea-Bolsa Brasileira de Mercadorias/BVM&F (Rio Grande do Sul, 58 grãos inteiros) subiu 1,12%, fechando a R$ 22,55/sc de 50 kg na segunda-feira, 21. Na parcial de fevereiro, o Indicador acumula alta de 2,5%.