Diante da falta de interesse de moinhos pelo trigo brasileiro, produtores têm optado pela exportação. Em 2010, foram embarcadas 1,3 milhão de toneladas, volume 0,1% acima do recorde de 2004, representando 22,9% da produção brasileira no ano – dados da Conab e Secex. A ajuda do governo, por meio de leilões, viabiliza os envios, e, além disso, agentes consultados pelo Cepea têm boas indicações de preços nesse mercado e encontram liquidez nos portos de Paranaguá (PR) e Rio Grande (RS).