Os preços do açúcar cristal seguiram firmes nos últimos dias, mesmo com poucos negócios no mercado spot, conforme levantamentos do Cepea. Isso porque, tanto a oferta quanto a demanda estiveram em ritmo lento. Vale lembrar que as cotações do cristal seguem em patamares elevados, segundo pesquisas do Cepea. Na quarta-feira, 3, o Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) fechou a R$ 74,60/saca de 50 kg, alta de 1,2% em relação ao de quarta anterior. Em outubro, o Indicador subiu 12,32%.