A moagem da safra de cana-de-açúcar da Região Centro-Sul teve queda de 4,05% na primeira quinzena de outubro se comparada à da última quinzena de setembro, segundo balanço divulgado na ultima semana pela União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica). Ao todo foram moídas 26,1 toneladas de cana-de-açúcar entre os dias 1º e 15 de outubro deste ano.

Em comparação com a primeira quinzena de setembro, a diferença é ainda maior: aproximadamente 29,92%. Desde o início da safra, em abril, foram moídos 470,68 milhões de toneladas, resultado 4,8% menor do que o acumulado no mesmo período da safra anterior. A Unica indicou como sendo os principais fatores que geraram estes resultados e a redução do volume processado, o encerramento precoce da safra 2010/2011 por 23 usinas até 15 de outubro. O motivo da paralisação precoce de moagem foi a menor disponibilidade de matéria-prima, acredita a instituição. Na mesma data da safra 2009/2010, apenas duas usinas haviam encerrado a moagem.

A parte da produção destinada à produção de açúcar também sofreu redução. Na primeira quinzena de outubro, 42% do total da cana processada foram utilizados para a fabricação do produto, uma queda de 46,41% nos primeiros 15 dias de setembro. Desde o início da safra até 15 de outubro, a produção de açúcar somou 28,61 milhões de toneladas. Em relação ao etanol, foram produzidos 21,56 bilhões de litros do combustível desde o começo da safra, em abril.