Os preços dos derivados de trigo têm tido altas significativas desde o início de agosto, segundo pesquisas do Cepea. Na semana passada, indústrias de pães, massas e biscoitos, que não acreditavam na continuidade dos reajustes, passaram a negociar mais intensamente para repor estoques antes que os preços subam ainda mais. Quanto ao mercado internacional, a maior preocupação de agentes que comercializam o trigo continua sendo o clima. No Brasil, apesar da falta de chuvas, a lavoura se desenvolve bem.