Depois de recuar 8,8% para 7,82 milhões de toneladas na safra 2009/10, a produção brasileira de arroz deve voltar a crescer no ciclo que começará a ser plantado. Segundo estimativas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a safra 2010/11, que ainda nem começou a ser plantada no Brasil, deve alcançar 8,4 milhões de toneladas. Isso representa um crescimento de 7,4% sobre a safra atual. Apesar desse aumento expressivo, o Brasil deve manter a dependência das importações para complementar sua demanda doméstica por arroz, que deve chegar a 8,65 milhões de toneladas, 50 mil toneladas a mais que no ano anterior. A expectativa do USDA é de que as compras, principalmente de Argentina e Uruguai, cheguem a 650 mil toneladas no ciclo 2010/11. Se confirmado, o desempenho representará uma queda de 31% em comparação à safra anterior, quando foram importadas 950 mil toneladas.