A qualidade do trigo nacional está relativamente baixa em todas as regiões em que a colheita está sendo efetuada. Segundo pesquisas do Cepea, o avanço da colheita de trigo no Paraná e no Rio Grande do Sul está revelando o impacto que as freqüentes chuvas causaram sobre o produto. Entre 13 e 20 de outubro, o valor médio do trigo, no Rio Grande do Sul, subiu 2,69% no mercado de lotes, enquanto ao produtor gaúcho (balcão) houve ligeira alta de 0,09%. No Paraná, o preço pago ao produtor teve queda de 0,37% e no mercado de lotes houve aumento de 2,88%. Já no mercado de derivados, os preços ainda não encontram sustentação.